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Règles utilisées dans ce site pour lire les mots et expressions écrites en lettres françaises:
- Le signe ' représente "ain" – aa guttural
Exemple: 'id (fête), 'in (œil), 'ada (coutume)
- Sauf le 'h , qui représente le h guttural
Exemple: 'heut (poisson), 'hens (serpent)
- Le "kh" représente la jota espagnole
Exemple: khebz (pain), khabia (jarre)
- Le "h" doit être prononcé comme un h aspiré
Exemple: hna (ici), hiba (allure), yallah (allons y)
- Le "r" est roulé (raboz - soufflet), mais le "gh" représentera le "r" guttural (ghrbal – tamis)
- Une consonne doublée doit être prononcée avec insistance
Exemple: imma (ma mère), kappara
- Les consonnes sont toutes prononcées

Rappelons que l'accent des juifs de Fès comporte des particularités, qu'il s'agisse du judéo-arabe ou de l'hébreu.
Ainsi:
- Le "ou" est souvent remplacé par le "eu"
- Le "ch" est souvent remplacé par "s", et le "j" par "z"
- Le k est souvent élidé ou remplacé par "e", que nous écrirons "

Les mots et expressions avec l'accent de Fès sont généralement écrits en italiques.